在快速變遷的商業環境中,許多中小企業主面臨共同的挑戰:手握大量數據(POS、會員資料、Excel 報表),卻難以從中提煉出有價值的洞察,導致決策仍仰賴過往經驗與直覺。然而,數據本身不會說話,真正的價值在於如何「解讀」與「應用」。
2026 年,經濟部商業發展署與商業服務業 AI 人才辦公室攜手合作,專為零售、批發、餐飲及生活服務業規劃了四門共 30 小時的 AI 應用實戰課程。這些課程旨在賦能企業團隊,學習如何運用 AI 工具與數據思維,精準掌握市場趨勢,做出更明智的商業決策。通過資格審查的企業,即可免費參與培訓。本文將深入解析各課程特色,並提供選課建議,助您找到最符合企業需求的 AI 學習路徑。
以下為 2026 年經濟部補助的其中四堂 AI 實戰課程概覽,企業可依據自身需求,安排不同人員參與最適合的課程。
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課程名稱 |
最適合的人 |
核心學習重點 |
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門市 AIoT應用整合 |
零售門市主管、店長、服務業營運人員 |
AIoT 應用、Power BI 儀表板、顧客體驗與現場效率 |
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B2B 數據資料庫 |
批發業業務主管、客戶管理、資料管理人員 |
客戶資料庫建立、客戶分類標籤、銷售預測、業務管理 |
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全通路餐飲平台整合 |
餐飲品牌老闆、外送管理、會員行銷人員 |
POS、CRM、外送平台整合、AI 導入判斷與會員經營 |
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邊緣 AI 部署 |
零售、生活服務、場域或安全管理人員 |
人流感知、智慧場域、風險預警、現場管理效率 |
每堂課均為 30 小時,採實體與線上直播混成方式進行,上課時間為 09:30 起。
解決痛點: 許多零售門市擁有豐富的 POS 與會員數據,卻苦於無法有效分析,導致營運決策憑藉直覺。本課程旨在將分散的數據轉化為清晰的儀表板,賦予管理者數據決策的能力。
適合對象:
•擁有實體門市、銷售據點或展示空間的企業主或主管。
•現有 POS 資料、會員名單,但不知如何分析者。
•期望改善現場服務效率、提升顧客體驗的零售或服務業人員。
•欲了解 Power BI、AIoT 如何應用於日常營運者。
選課建議: 若您的企業主要困擾在於「門市效率不彰」或「銷售報表缺乏實質意義」,本課程將直接切中您的需求。課程於六月初開課,建議優先評估時間安排。
報名連結:https://ievents.iii.org.tw/eventS.aspx?t=0&id=3255
解決痛點: 批發業累積了大量客戶交易紀錄,但業務拓展仍多依賴人脈與經驗判斷。本課程將協助企業建立以數據為基礎的客戶管理邏輯,從資料整理、客戶分級、流失預警到銷售預測,全面提升業務管理效能。
適合對象:
•批發業企業主或業務主管,期望提升業務管理效率者。
•負責客戶關係維護、訂單管理或資料整理的人員。
•B2B 業務模式的新創公司或中型企業。
選課建議: 如果您的業務團隊仍仰賴直覺拜訪客戶,且客戶資料分散,本課程能有效協助您建立客戶管理的基礎,其影響將比單純導入新系統更為直接。
報名連結:https://ievents.iii.org.tw/eventS.aspx?t=0&id=3272
解決痛點: 餐飲業營運日益複雜,內用、外帶、外送平台、LINE 官方帳號、POS、電子票券、會員點數等多元通路數據各自獨立,難以整合分析。本課程不著重於工具操作,而是培養學員判斷力,理解各通路數據間的關聯,識別獲利來源,並優化行銷預算配置。
適合對象:
•餐飲業企業主或品牌營運負責人,尤其管理多通路者。
•負責外送平台管理、會員行銷或 CRM 操作的人員。
•欲了解如何運用數據判斷 AI 導入順序與優先方向者。
選課建議: 若您的餐廳同時經營多個通路,卻難以釐清各通路實質貢獻,本課程將助您建立評估標準,而非盲目更換系統。AI 導入應從最關鍵的環節著手,逐步優化。
報名連結:https://ievents.iii.org.tw/eventS.aspx?t=0&id=3256
解決痛點: 傳統監控系統多為被動式管理,邊緣 AI 則強調在數據產生源頭即時反應,無需將所有資料回傳雲端處理。這對於實體場域的營運效率提升至關重要,能將現場管理從被動轉為主動。
適合對象:
•擁有實體場域,需管理人流、空間或安全的企業主管。
•零售、生活服務業、醫療照護相關場域的管理人員。
•智慧辦公室、物業管理、展場活動等應用情境的人員。
選課建議: 若您的企業擁有固定實體場域,且長期受人力管理或現場安全問題困擾,本課程將引導您思考「AI 能解決哪些具體現場問題」,而非僅限於 AI 的技術範疇。
報名連結:https://ievents.iii.org.tw/eventS.aspx?t=0&id=3257
選擇課程應以解決企業當前最迫切的痛點為核心,而非盲目追求熱門。
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公司目前最大困擾 |
建議優先報名 |
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門市效率不穩、銷售報表看不出方向、不知如何留住顧客 |
門市 AIoT 應用整合 |
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業務靠感覺拜訪、客戶資料分散、不知道哪個客戶快流失 |
B2B 數據資料庫 |
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通路多元但利潤不明、POS 與外送數據未整合 |
全通路餐飲平台整合 |
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有實體場域需要管理人流、現場安全或空間使用效率 |
邊緣 AI 部署 |
如果你是老闆,去上課不是要學會操作每一個工具,而是要知道 AI 可以解決哪些具體問題,以及公司下一步值得投入的方向在哪裡。
如果你是營運主管,重點是學會整理公司的流程與資料需求,讓 AI 導入時不會變成各部門各做各的。
如果你是業務或行銷人員,重點是學會用資料追蹤顧客行為、判斷活動成效,而不是只看流量或訂單數。
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課程名稱 |
報名連結 |
最近開課日 |
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門市 AIoT 應用整合 |
2026/6/2 |
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B2B 數據資料庫 |
2026/6/12 |
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全通路餐飲平台整合 |
2026/7/9 |
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邊緣 AI 部署 |
2026/8/6 |
對中小企業而言,AI 的真正價值不在於「技術先進」,而在於協助企業主在決策時,能減少猜測,增加數據依據。無論是門市營運、批發業務、餐飲管理或場域安全,當團隊學會運用數據進行討論與決策,AI 將自然融入日常工作,成為提升競爭力的關鍵力量。這四堂課程的目標,正是培養企業團隊的數據思維與 AI 應用能力,讓您的生意看得更清楚,走得更穩健。
Q1:這些課程真的免費嗎?
課程費用由政府全額補助,通過資格審查者即可免費參訓。請注意,報名需經過申請與資格遴選,並非填表即保證錄取。建議報名前仔細閱讀各課程頁面的資格條件,確認符合後再提交申請。
Q2:沒有AI技術背景,可以來嗎?
本系列課程專為商業服務業、製造業、批發零售與餐飲業的在職人士設計,內容以產業應用與營運判斷為主,並非工程師培訓。有無程式基礎並非關鍵,重要的是能否將企業實際問題帶入課堂討論,以最大化學習效益。
Q3:老闆本人適合報名嗎?
非常適合。尤其是正在評估 AI 導入、想改善決策品質,或是對數位轉型有方向但不確定從哪裡開始的老闆。老闆去上課的目的不是學會操作工具,而是知道 AI 在你的產業能解決什麼問題、不能解決什麼問題,以及哪種導入方式比較不會踩雷。
Q4:四堂課可以全部報名嗎?
您可以評估自身需求,但建議避免因免費而全部報名。每堂課程時間不同,且名額與審查可能有限制。較佳方式是優先選擇一堂最符合公司現況的課程,並確認能完整配合上課時間後再提交申請。
Q5:上完課之後,公司馬上可以導入 AI 嗎?
導入 AI 建議從小範圍開始,選一個具體問題做起來,例如整理一份可自動更新的銷售報表、建立一套客戶分類標籤,或分析一個月的外送利潤結構。小範圍先看到成果,比一開始就買大系統更安全,也更容易在公司內部建立信心,推動後續改變。
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