2026年7月新制老闆必讀：職場霸凌、鮮乳標示、外送專法一次看懂

早上開店前滑手機，看到「7月新制上路」這種新聞，你會點開來看嗎？我猜大多數老闆的反應是往下滑，反正每個月都有新制，看久了也就麻痺了。

問題是，這次滑過去的幾條新聞，很可能會在幾個月後變成你桌上的裁罰通知，或是員工遞來的申訴信。職場霸凌沒有申訴管道，員工一投訴，勞檢可能就上門。菜單上寫著「鮮奶茶」，如果用的乳品沒有標章，可能被檢舉標示不實。外送平台因為新法規調整報酬結構，你的外送毛利可能悄悄變薄，你卻還在納悶，為什麼這個月的外送業績跟去年差不多，利潤卻少了一截。

這篇文章不打算把所有政策條文都搬給你看，那些你要嘛沒空看，要嘛看了也記不住。早安健康整理的2026年7月新制，涵蓋長照、醫療、民生、交通與地方福利，內容相當完整。(早安健康) 我把它拆解成一個中小企業老闆真正該花時間看的三件事：會不會被罰、成本會不會悄悄變高、有什麼福利可以拿來照顧員工。

一、會被罰的先處理：職場霸凌與鮮乳標示

先講會痛的。勞動部公告，《職業安全衛生法》的職場霸凌防治新制已經在115年7月1日正式上路，雇主必須建立防治措施與申訴管道，員工一旦提出申訴，也要照規定調查處理。這條法真正該讓老闆緊張的地方是罰則：勞動部先前說明，違反相關規定最高可處300萬元罰鍰，還能依事業規模、性質或情節加重到最高450萬元。(農業部)

我遇過不少老闆，聽到這條新制的第一反應是「我們公司才五、六個人，應該輪不到我」。剛好相反，員工人數少的公司往往最危險，因為很多事都靠口頭處理，主管罵了什麼、群組裡誰被酸了幾句，根本沒有留下任何紀錄。以前這些事被當成「磨合」，現在很可能被放進職場霸凌的框架裡重新檢視。

餐飲、咖啡、烘焙、手搖飲業者則要盯緊另一件事：鮮乳標示。食藥署公告修正了乳品品名與標示規定，牽涉「鮮乳」品名標示的新規定同樣在115年7月1日生效，而且只有拿到鮮乳標章或相關驗證標章的產品，才能名正言順標示為「鮮乳」。標示不實、誇張或容易讓消費者誤解，可能依《食品安全衛生管理法》處4萬元以上、400萬元以下罰鍰。(食品藥物管理署)

這件事麻煩的地方在於，大部分店家的菜單用詞已經沿用好幾年，沒人回頭確認過供應商的乳品到底有沒有標章，等到被檢舉，才發現自己已經違規一段時間。

老闆今天可以做的事很具體：把員工手冊或公告補上職場霸凌申訴管道，指定一個申訴信箱跟處理窗口；然後把菜單、DM、電商頁面、外送平台上的品名全部搜尋一次，只要看到「鮮乳」「鮮奶」這幾個字，就回頭跟供應商要一次標章證明。

二、會增加成本的要先估：外送、公司車與駕駛風險

外送專法在115年7月21日施行後，外送平台必須面對更明確的報酬、保險、契約與管理責任。法律明定，外送員每筆訂單的基本報酬不得低於該筆訂單外送服務期間、依最低工資換算的1.25倍，且不得低於45元。(農業部)

這條法規範的對象是平台，不是餐飲店，但如果你以為這跟自己完全無關，可能太樂觀了。平台的成本墊高之後，最終會反映在某個地方，可能是抽成，可能是活動補貼變少，可能是排序演算法對出餐慢的店家更不客氣。換句話說，你的出餐速度，以後可能直接影響你在平台上被看見的機會。

公司有車、有外勤、有業務常常騎車跑客戶的老闆，這時候也該重新看一次交通風險。金管會宣布，自115年7月1日起，強制車險死亡與第一等級失能給付金額由200萬元提高到300萬元，而且民眾的保險費負擔不會因此增加。(農業部) 這對企業是保障升級沒錯，但別誤會成公司責任被保險吃光了，強制險提高的只是最基本的那一層保障，企業本身該扛的責任並沒有消失。

毒駕的部分要講清楚一點。行政院目前通過的是修法草案方向，包含毒駕或拒測一律吊銷駕照、3年內不得考照、車輛沒入，首次毒駕機車罰9萬元、汽車罰12萬元、拒測首次罰27萬元，但這些內容還要看後續立法與正式施行的進度。(中央社 CNA) 對企業來說，不需要等到所有細節都拍板才行動，外勤、物流、司機、業務，現在就該被納入「酒駕、毒駕、無照駕駛零容忍」的公司內規裡。

三、能省錢的要會用：長照、育兒與地方福利

前兩件事都在講怎麼避免多花錢，第三件事換個方向，講怎麼幫員工省錢，而這件事跟公司的穩定度，關係比想像中更直接。

衛福部公告，長照給付新增智慧科技輔具項目，每3年有6萬元額度，可以用來租賃移位、移動、沐浴排泄、居家照顧床與安全看視這五大類輔具，另外還有2萬元的居家無障礙環境改善費用。(衛生福利部) 很多員工的請假、離職、上班分心，其實只是家裡突然有長輩需要照顧，這些事對公司的殺傷力，遠比大家想像得嚴重。老闆願意花五分鐘把這類資訊整理給員工，實際上是在替自己降低人力流失的成本。

國健署也調整了新生兒與孕婦相關補助。新生兒先天性代謝異常等疾病篩檢，從部分補助200元提高為全額補助750元，並新增SMA等篩檢項目；產前遺傳診斷補助提高到7,000元，血液細胞遺傳學檢驗補助提高到3,500元。(衛生福利部)

地方福利也值得丟進公司群組。臺北市敬老愛心卡從115年7月起，由480點加碼到600點，服務範圍也擴大；苗栗縣自115年7月1日起，設籍滿1年的80歲以上長者，以及70歲以上原住民，每月最高補助健保費自付額826元，而且不用申請，由縣府跟健保署核對資料後直接代繳。(台北市政府)

表1：2026年7月新制，老闆最該先看的風險表

 表格製作：夢想智賦

表2：老闆3分鐘行動清單

 表格製作：夢想智賦

四、看完之後，你打算先處理哪一件？

多數老闆每天忙到只看業績報表，政策新聞滑過去就算了，這很正常，沒有人有那麼多時間逐條研究法規。但七月這批新制，有一部分牽涉罰鍰，有一部分牽涉成本，還有一部分牽涉員工的家庭壓力，混在一起看很容易眼花，拆開來看反而清楚很多。

會罰錢的部分，通常花不了多少時間就能補上，職場霸凌申訴管道、菜單文案這類東西不是大工程，但沒處理，出事那天會很痛。會影響成本的部分，得靠老闆自己重新算一次帳，外送毛利、公司車保單、駕駛管理，不能只看營收數字，要看每一單、每一趟實際剩下多少。至於能幫員工省錢的部分，花的力氣最小，效果卻可能最直接，長照、育兒、地方福利這些資訊，員工不一定知道，老闆願意整理一次分享出去，比多講十句「公司很照顧大家」更有說服力。

真正決定公司能不能長大的關鍵，常常就藏在這些看起來瑣碎、卻沒人想處理的小事裡：老闆願不願意花時間，把它們一一補上。

五、2026年7月新制常見問題 FAQ

Q1：公司只有3個人，也需要職場霸凌申訴管道嗎？

建議要有。不需要做得多正式，但至少要有書面公告、一個申訴信箱或指定窗口。重點在於出事的時候，公司拿得出「我們有處理機制」的證據，形式好不好看反而是其次。

Q2：我的店用鮮奶做飲料，可以直接寫「鮮奶茶」嗎？

先確認供應商的乳品有沒有拿到「鮮乳」標章或相關驗證。沒有標章的話，品名、菜單、包裝、廣告都先別用「鮮乳」「鮮奶」這類容易讓消費者誤解的字眼，免得因小失大。

Q3：外送專法會直接讓餐飲店被罰嗎？

主要規範對象是外送平台，餐飲店比較不會直接被開罰，但間接影響一定會有。平台可能調整費率、補貼、排序規則，或是對出餐速度更計較，建議重新檢查一次外送毛利跟出餐效率，別等到利潤變薄了才發現問題。

Q4：強制車險提高到300萬元，公司是不是就不用再加保其他保險了？

不建議這樣想。強制車險提高的是最基本的保障，企業還是可能面對民事賠償、營業損失、雇主責任或車體損失，公司車、貨車、外勤用車最好重新檢查一次保單內容，別讓「有基本保障」變成一種心理上的安全感錯覺。

Q5：長照、育兒、地方福利，跟公司經營到底有什麼關係？

關係很直接。員工家裡有長輩要照顧、有孕婦、有小孩，這些補助資訊會實際影響到他們的家庭壓力，進而影響工作狀態。老闆願意花時間把這些資訊整理給員工，很多時候比嘴巴上說「公司很照顧大家」更有感。

企業經營的每個階段，幾乎都會遇到需要外部資源與專業協助的時刻，只是多數人並不確定，該從哪裡開始。

 

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